ピリっとやみつき万能にんにく酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんにく 6片程
- お酢 容器ひたひた
- 唐辛子か鷹の爪 お好みで適量
作り方
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1
にんにくの皮を剥いて、半分に切ります。
切った方が早くにんにくエキスが出ます。
-
2
保存瓶に、切ったにんにくと唐辛子を入れます。
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3
お酢を瓶ヒタヒタまで注いでしっかり蓋をしめたら完成です！
しっかり密閉できる物でなければ、冷蔵庫から匂います。。
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4
冷蔵庫に入れて保管します。お酢が半分以下になったら、お酢を足して下さい。唐辛子とお酢で殺菌効果ありますので、半年は保管できます。私は2回お酢を足して、にんにくを料理に使っています。
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- ガーリック・にんにく酢
みっびー
胃袋の大きい肉食系のパパ、美容と身体に良い健康食を追求中の私、スイーツ全般と小麦粉系が大好物な中学生娘、野菜嫌いな偏食肉食系の小学生息子の4人家族。
ほぼ毎日自炊で家族の食生活を管理しています。
簡単、時短、節約、良コスパ、手間なし、洗い物楽チン、すぐ出来、作り置き。がモットーです！
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