ご飯がすすむ★簡単回鍋肉風炒め!我が家の時短めし★ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
豚バラ肉、キャベツ、ピーマンを一口サイズに切る
厚揚げは五ミリ程に切って、長ネギは斜めに薄すく5ミリ程に切る - 2 小皿に、焼肉のたれ、豆板醤、味噌、食べるラー油を混ぜ合わせ調味料をつくる
- 3 ごま油をフライパンにいれ強火にし、1のネギ以外の具材を3~4分炒めたます。
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4
中火にし、ネギと2の調味料を加えて1分~2分良く混ぜ合わせながら炒め
最後に砂糖をひとつまみ
(好みで甘口にしたい方は追い砂糖を)して完成です。
きっかけ
甜麺醤が終わってしまった時に急遽作った所好評だったので
おいしくなるコツ
強火でさっと炒めることピーマンは炒めすぎないほうが本格的中華風になります
- レシピID:1000016204
- 公開日:2020/04/27
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