カリッふわっ揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、新たなキッチンペーパーで包みお皿に入れラップをしレンジにかけておく。※電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい。
-
2
あら熱がとれた豆腐は半分に切り、片栗粉をまぶし
180℃の油で回りがカリカリになるまで揚げる - 3 鍋に☆の調味料を入れ煮たたせておく。大根はすりおろし水気をしぼっておき、ネギは小口切りにしておく。
- 4 お皿に揚げた豆腐にだし汁をかけて大根おろしとねぎをかければ完成です。
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- カテゴリ
- 揚げ出し豆腐
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- カリっとふわっと揚げ出し豆腐
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