チーズを乗せるアスパラとしいたけの炒め物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アスパラの皮をむき、斜めに切る。しいたけも1センチ幅ぐらいに切る。
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- 2
- フライパンでオリーブオイルを熱して①を炒める。塩コショウで軽く味付けする。
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- 3
- お皿に②を盛って、上からモッツァレラチーズをちぎって乗せる。レンジでチーズが溶けるまで温めたら出来上がり!
おいしくなるコツ
アスパラの皮はピーラーでちゃんとむいてください。それくらいです!
きっかけ
モッツァレラチーズが余ったので。
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