柔らかネギたっぷり！お揚げとポン酢の暖か鍋 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
長ネギを千切りにします。一本を三等分したものを、縦に半分に切ります。開くと長ネギの千切りがしやすいです。
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2
厚揚げ、椎茸、豆腐を写真のような大きさに切り、冷凍のつくねと一緒に、鍋で軽く火を通しておきます。昆布の顆粒だしがあれば2-3摘み入れると味が濃くなりません。
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3
最後に、切ったネギを半分いれて、しなしなの食感のネギを作っておきます。
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4
火を止めたら、残した半分のネギを乗せて完成です。小皿でポン酢や柚子胡椒と一緒にどうぞ。体があったまります。
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