すりごまたっぷり☆白菜とすりごまのくたくた煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は半分に切って3cm幅くらいにざく切りしておきます。

2. 2

   芯の方(白い部分)が下になるようにお鍋に入れ、蒸し煮にします。

3. 3

   白菜のかさが減ってきた頃合に、☆の調味料を混ぜ合わせたものを加えて、全体を混ぜ合わせ、白菜の芯の部分が透き通るくらいまでクタクタに煮込みます。

4. 4

   白菜がクタクタになったら、火を止め、鰹節、ごま好きの方は追いすりごまを加えて軽く混ぜ合わせます。

5. 5

   器に盛り、お好みで七味唐辛子をふりかけたら完成です！