ゴーヤの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは輪切りにし中の綿と種をくりぬきます。
- 2 一度下ゆでしある程度柔らかくしておきます
- 3 豚挽き肉とみじん切りにしたたまねぎをあわせて塩胡椒を少々入れてよくこねます。
- 4 輪切りにした、ゴーヤに先程の挽き肉をつめて、フライパンに油をいれ蓋をして焼きます。ある程度肉の色が変われば両面焼いて完成です
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- 料理名
- ゴーヤの肉詰め
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