サラダチキン(茹で鶏)のなすニラソース レシピ・作り方

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ミクぽん
なすニラソースはレンチンするだけです。ちょっとしたアレンジ!

材料(2人分)

サラダチキン(茹で鶏)
1枚
なす
1本
ニラ
3分の1束
★ごま油
大さじ2
★めんつゆ(3倍)
大さじ2
★砂糖
小さじ2分の1
★コチュジャン
小さじ2分の1
★にんにくパウダー(省略可)
3振り

作り方

  1. 1
    なすを厚さ5~8ミリ長さ5センチくらいに切り、耐熱ボウルへ入れる。
  2. 2
    ★を入れ、600wのレンジで6分チン。
  3. 3
    ニラを小口切りにしておく。
    サラダチキンを食べやすく切るかほぐし、皿に盛りつける。
  4. 4
    なすの加熱が終わったらすぐにニラを加え、全体をよく混ぜる。チキンに添えていただきます。
  5. 5
    【むね肉嫌いが考えた、シンプルな鶏ハム】
    レシピID:1000013692

おいしくなるコツ

なすは加熱後すぐによく混ぜてください。味のムラを防ぎます。調味料ぜんぶ混ぜてから加えてもいいのですけど、面倒で・・・。面倒でなければ混ぜてからチンしてください。ニラは余熱で火を通します。しんなりしすぎず、風味が残ります。

きっかけ

鶏むねを茹でたもののアレンジとして。市販のサラダチキンでも、ご家庭の鶏ハムでも。あるものでどうぞ!

公開日:2019/05/27

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉料理にらなす全般
関連キーワード
レンジ サラダチキン アレンジ 夏野菜
料理名
サラダチキンのアレンジ

このレシピを作ったユーザ

ミクぽん こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦(35)です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします^^*

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