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サラダチキン(茹で鶏)のなすニラソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サラダチキン(茹で鶏)のなすニラソース
  • 100円以下

なすニラソースはレンチンするだけです。ちょっとしたアレンジ!

作り方

  • 1

    なすを厚さ5~8ミリ長さ5センチくらいに切り、耐熱ボウルへ入れる。

  • 2

    ★を入れ、600wのレンジで6分チン。

  • 3

    ニラを小口切りにしておく。
    サラダチキンを食べやすく切るかほぐし、皿に盛りつける。

  • 4

    なすの加熱が終わったらすぐにニラを加え、全体をよく混ぜる。チキンに添えていただきます。

  • 5

    【むね肉嫌いが考えた、シンプルな鶏ハム】
    レシピID:1000013692

きっかけ

鶏むねを茹でたもののアレンジとして。市販のサラダチキンでも、ご家庭の鶏ハムでも。あるものでどうぞ!

おいしくなるコツ

なすは加熱後すぐによく混ぜてください。味のムラを防ぎます。調味料ぜんぶ混ぜてから加えてもいいのですけど、面倒で・・・。面倒でなければ混ぜてからチンしてください。ニラは余熱で火を通します。しんなりしすぎず、風味が残ります。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > にら
食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1000015013

公開日:2019.05.27

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関連情報

料理名
サラダチキンのアレンジ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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