オレンジとクリームチーズのしっとりマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 【準備】
   材料は常温に戻しておく。
   焼き型にオイル（分量外）を塗っておくか、グラシンカップを入れておく。
   オーブンを170度に予熱。
   オレンジを刻む。
2. 2 レシピID：1000014536
   をみじん切りにして使用しています。なければジャムでも。

   

3. 3 【ボウルとヘラまたは泡だて器】
   クリームチーズを練って柔らかくする。砂糖からオレンジまでの材料を順番に加え、都度よく混ぜる。
4. 4 【ヘラやスプーンに持ち替え】
   薄力粉とベーキングパウダーはふるいながらボウルに入れる。ぐるぐるせず切るように混ぜ、粉を馴染ませる。
5. 5 焼き型の7～8割まで生地を入れる。あまり膨らまないので多めに入れても大丈夫です。
   170度のオーブンで20～25分焼き、できあがりです。
6. 6 ★マフィン型6個と肉球型12個でちょうどいい量でした。

   

7. 7 ★クリームチーズがかたいときは600wのレンジで1分～加熱します。爆発に注意してください。