ブロッコリーのシンプルグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて、塩茹でするか、レンジで加熱し柔らかくする。
- 2 フライパンにバターと薄力粉を入れ熱し、炒め、温かい牛乳を少しずつ加えとろみをつける。チーズを加え溶かして、ナツメグ、塩胡椒で味を整える。
- 3 ブロッコリーとあえる。耐熱容器に入れ、粉チーズをふりかける。
- 4 230度に予熱したオーブンで約15〜20分焼く
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