切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水に15分ほどつけて戻して,水気を切った後に食べやすい大きさにザクザク切る
- 2 人参を細切り,油揚げはキッチンペーパーではさみ油抜きしたあとに細切りにする
-
3
鍋にごま油をひき,切り干し大根を炒める
- 4 人参,油揚げも加えて軽く炒める
-
5
●の材料を入れて8分〜10分ほど煮る
- 6 煮汁が少なくなったら完成！
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