簡単★大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 大1本
- ★みりん 大さじ2
- ★砂糖 大さじ7から8
- ★水 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 黒ゴマ 大さじ1/2
作り方
- 1 さつまいもを乱切りにし、5分程度水に浸す。
- 2 キッチンペーパーでさつまいもの水気をしっかりとり、160度で5〜6分揚げる。
-
3
鍋に★を合わせてカラメルを作り、(弱火で30秒から1分加熱)さつまいもを絡める。
黒ゴマをまぶして完成。
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