もっちもち！中華ちまき風炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2合人分）
作り方
- 1 もち米をとぎ、1時間以上浸水する。水を切ったら30分置いておく。
- 2 干しエビがひたひたに浸かるくらいのぬるま湯を入れ、30分ほど置いて戻す。
- 3 焼き豚、にんじん、舞茸は食べやすく切る。1センチ×1センチくらいだとごろごろして存在感があります。
- 4 干しエビが戻ったらエビは軽くきざみ、戻し汁は取っておきます。アシやカラがあれば捨てておく。
- 5 炊飯器に④の戻し汁と★を入れてからいつも通り水加減する。刻んだ具を乗せて炊飯する。
- 6 炊き上がったら全体をよく混ぜて召し上がってね。余ったご飯は保温せず、おひつやタッパーなどに移してください。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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- 中華炊き込みご飯
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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R6年7月稼働中。こざかなアーモンド2021/03/21 00:35
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
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