うどん全体を水でまんべんなく濡らすことです。べたべたせずいい感じに解凍できます。茹でブロッコリーを使うときは、うどんだけチンしたらOKです。
お昼にうどんが食べたかったので。暑かったのでチンするだけのかんたんうどんを作りました。
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