こんにゃくとごぼうの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは斜め切りにし水につけてアク抜きをする。人参は乱切り、こんにゃくは適当な大きさにスプーンなどを使いちぎる。
- 2 出し汁にごぼうと人参を入れて煮る。ある程度煮えたら、調味料を入れてこんにゃくを入れて弱火でじっくり煮る。
- 3 野菜に味が染みたら、鰹節をまぶす。
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