鯖のマスタードソースかけ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯖に塩胡椒をふり、油を熱したフライパンで皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して中まで火を通す
- 2 鍋に☆の白ワインを入れ少し煮詰め、残りの☆を入れる
- 3 皿に鯖をのせ、2をかける
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