家族で、楽しもうクリスマスカラーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
芽キャベツは、よく洗い沸騰したお湯に塩ひとつまみいれて、柔らかくなるまでゆでる。
- 2 カリフラワーは一口大に切って、1と同様沸騰した湯に塩一つまみ入れ、柔らかくなるまでゆでる。その後冷水にとり冷ます。
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3
トマトも一口大に切る。シーチキン缶詰を開けて、容器に汁ごと入れる。マヨネーズ、みじん切りした玉ねぎ、ゆずの絞り汁を入れよくかき混ぜる。
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4
3はフードプロセッサーに入れて、トロトロなるまで撹拌しても良い。ない場合は、シーチキンの形が崩れるまでしっかりかき混ぜる。
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5
皿に芽キャベツ、トマト、カリフラワーと並べて、４のソースをたっぷりかける。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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