高野豆腐のしじみ汁煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しじみは砂抜きしてから冷凍する。(オルニチンがアップします)

2. 2

   お鍋に水としいたけを入れて加熱する。

3. 3

   しじみを凍ったまま入れる。

4. 4

   醤油と味噌を入れて溶かす。

5. 5

   高野豆腐を戻さずに入れ、柔らかくなったら切る。

6. 6

   胡椒を振って完成。