なすと長ネギの味噌炒め レシピ・作り方

なすと長ネギの味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
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なす安い

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 長ネギ 1本
  • ☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  • ☆料理酒・味噌・みりん 小さじ1
  • ☆味噌 大さじ1
  • ごま油 おおめに

作り方

  1. 1 なすは短冊に、

    長ネギは斜めに切る、

    ☆は合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
  3. 3 しんなりしてきたら、ネギも加える。
  4. 4 軽く色づいてきたら、あわせ調味料を流しいれ、全体に絡め合わせる。

きっかけ

夕ごはんに

  • レシピID:1000008399
  • 公開日:2016/07/25
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カテゴリ
なすの味噌炒め長ネギ(ねぎ)なす全般
料理名
なすと長ネギの味噌炒め
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