たけのこの風味がたっぷりの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子の水煮 30グラム
- わかめ 塩蔵 10グラム
- 水 カップ2
- カツオの顆粒だし 大匙2
- 味噌 お匙1
作り方
- 1 たけこは、2ミリ幅くらいに縦にスライス。わかめは水にさらして塩気を取っておく。
- 2 鍋に水を入れて沸かす。かつおだしを入れ沸騰したら、竹の子のスライスとわかめは一口大に切って入れる。
-
3
火ゅ弱火にして、味噌を溶かす。火を中火にしてもう一度、沸騰したら止める。椀に盛りつける。
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- 料理名
- たけのこの風味がたっぷりの味噌汁
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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ノウズミニマム2017/04/16 17:19
美味しかったです！
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