薄切り大根の甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剝き、スライサーなどで薄い輪切りにする。

2. 2

   塩をふって馴染ませ、30分ほどおいておく。

3. 3

   水気をギュッと絞り、酢・砂糖・鷹の爪・昆布茶を和え、30分ほどおいておく。