キャベツ・鶏ひき肉・ごまのカレーライス レシピ・作り方
材料（4食分人分）
作り方
-
1
鶏肉はフードプロセッサーでミンチに、
玉ねぎ・ニンニクもフープロで粗みじんに、
キャベツは３ｃｍ角のざく切りにする。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、ニンニクを炒める。
- 3 透き通ってしんなりしたら、ひき肉も加える。
- 4 鶏の色が変わりほぐれたら、キャベツも加え、全体に油が回るまで炒めあわせる。
- 5 水を加え、煮立ったらアクを取り、中火で10分ほど煮込む。
- 6 火を弱め、砕いたカレールー・しょう油を溶きいれる。
- 7 ねりごま、すりごまを溶きいれる。
- 8 ご飯に添える
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