手早い、ピリ辛でうまい、小松菜と薩摩揚げのみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩揚げは。1.5センチ幅で斜めそぎ切り。

2. 2

   小松菜は4センチの長さに切る。

3. 3

   味噌と酒と砂糖を溶かしておく。フライパンにゴマ油大匙1をひいて1の厚揚げを炒める。

4. 4

   3がすごし焦げ目が付いたら、小松菜と3の味噌だれとラー油を入れて30秒痛めて完成。最後に白ごまを全体に振りかける。