大根の葉の柚子おひたし レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根の葉 １0ｃｍ束くらい
- 柚子胡椒 小さじ1/2
- 昆布茶 小さじ1/3
- いりごま ひとつまみ
作り方
- 1 大根の葉はさっとゆがき、５ｃｍ長に切り、キッチンペーパーで水気を取る。
- 2 大根葉が冷めたら、柚子胡椒・昆布茶と和え、30分ほど馴染ませる。
- 3 食べる直前にいりごまを散らす。
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- 大根の葉の柚子おひたし
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