トマトソースとバジルのシンプルピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉・薄力粉・イースト・塩・砂糖を合わせる。
2. 2 （１）にオリーブオイルとぬるま湯を少しずつ加え、まとまるまでこね合わせる。
3. 3 ラップをし、レンジの発酵機能か、お湯を張ったフライパン等に浮かべ30分置いておく。
4. 4 まな板に打ち粉をし生地を５ｍｍ厚くらいに伸ばす。
5. 5 グリルにホイルをしきサラダ油を薄く伸ばす。
6. 6 強火で両面軽く色づくまで焼く。
7. 7 取り出し、トマトソースを全体に塗り、火を弱めグリルへ戻す
8. 8 2分ほど加熱したら、バジルを載せる
9. 9 バジルがくったりしたら取り出し、切り分ける。