切り昆布のマヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ヌメリ＆衛生のため、軽く茹がきます。
鍋に湯を沸かし、生切り昆布を軽く茹がく。入れて→再沸騰くらいでＯＫ。茹ですぎ注意。 -
2
冷たい水で冷やし、よく水を切る。サラダスピナーで水切りすると、よく切れます。
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3
器に入れ、下味を付けます。
ポン酢醤油・おろし生姜・ごま油を混ぜる。
おろし生姜は、チューブ生姜じゃなくても、ＯＫ。
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4
味見して、物足りないようだったら、醤油で調整。
醤油・白すりゴマ・マヨネーズをのせる。
出来上がり。
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5
マヨネーズを混ぜながら、食べてください。マヨを混ぜると、ネバネバが出てくる。
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関連情報
- 料理名
- 切り昆布のマヨ和え
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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メリッコ2024/09/02 14:39
生の切り昆布って初めて買ったのですが、この食べ方がおいしくて！また作りたいと思います。レシピありがとうございました♪
レシピへのコメント
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マヨ好きなので、マヨポン。そして、ゴマ油の香りで磯臭さを食べやすく。
お好みのマヨネーズでどうぞ。