サツマイモと玉ねぎの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サツマイモはまだらに皮をむき、食べやすい乱切りにし、水につけておく
- 2 玉ねぎは薄切りに。
- 3 (出来れば、小ぶりのテフロン加工の)お鍋にお醤油以外の全ての材料をいれ中火にかけます。
- 4 ざっくりと混ぜ、煮立ったらフタをし、弱火でじっくり蒸し煮にします。
-
5
ときどきかき混ぜ、サツマイモに竹串がスッと通るくらいまで火を通します。
水が少なくなってきたら少しずつ足してください。 - 6 サツマイモが柔らかくなり、汁気が飛んだら醤油を入れ、軽く混ぜ合わせば完成です。
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- サツマイモと玉ねぎの蒸し煮
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颯湖2017/01/18 12:59
ご飯によく合ってとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
