節約✿豆腐とアゲちゃんの塩昆布カニカマバーグ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はラップなしレンジ600W2分半から3分加熱、ペーパータオルをかぶせ上に皿で重しをして放置。その間に他の具の準備をします。キッチンバサミでできる2の作業は時短の為活用します。

2. 2

   薄揚げはお湯を出しながら洗い、包丁の背でたたき三方を開き1～1.5ｃｍ角、カニカマも1ｃｍ長さに、塩昆布はざっくり切ります。ネギは小口切り。

3. 3

   ボウルに豆腐を崩し入れ、他の材料も全て入れ混ぜます。

4. 4

   あっという間にまとまります。
   ☆タレの材料も合わせておきます。

5. 5

   フライパンに油を熱し、焼きやすい大きさにして焼きます。4等分でなくてもokです。

6. 6

   片面が焼ければ裏返し、油がなくなりそうになるまで約1～2分中火で焼きます。
   合わせておいた☆を加えます。

7. 7

   フタなしで焼き煮します。5分も経たずにで自然にとろみがついてきます。ほぼ煮汁がなくなればできあがり♪
   お好みで白ごまをふってください。