トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え レシピ・作り方

トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え
  • 約10分
トヨタカロ
トヨタカロ
和風和え物にしてみました。
大葉の爽やかさに、カツオ節の風味とラー油のピリ辛を加えてみました。
ラー油の量は、お好みで加減して下さい。

材料(2人分)

  • トマト 小2コ
  • 大葉 2枚
  • かつおぶし フレッシュパック 1袋
  • ポン酢しょうゆ(味ポン) 大さじ1
  • ラー油 2~4滴

作り方

  1. 1 トマトは、1~1.5㎝角にカットする。
    大葉は、細切りにする。
  2. 2 器にポン酢とトマトを入れて和える。
    カツオ節と大葉を加えて、混ぜる。
    ラー油を好みの量で2~4滴くらい、加えて混ぜる。
  3. 3 トマトの旨味汁が出たら、出来上がり。
    冷やして、どうぞ。
  4. 4 こちらのポン酢しょうゆを使いました。
    他のものでも、大丈夫です。

きっかけ

トマトと大葉の組み合わせが好きなので、考えました。

おいしくなるコツ

トマトから出る汁が調味と混ざり合って、トマト本体を美味しくします。 トマトが大きくて、塩気が足りなかったら、ポン酢しょうゆを足してください。

  • レシピID:1000005672
  • 公開日:2014/09/08
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カテゴリ
トマト全般その他の和え物トマトサラダしそ・大葉
料理名
トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え
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つくったよレポート(4件)

  • ウキウキるんるんkitchen
    ウキウキるんるんkitchen
    2019/09/14 15:53
    トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え
    こんにちはヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ

    ラー油とポン酢がとても合いますね♡
    美味しかったです!
    ご馳走様でした!
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/09/03 20:28
    トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え
    こんばんは
    庭の大葉をバッタと競争して食べています(油断していると先にかじられてしまう)爽やかトマトに香り良く~ごちそうさま
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2019/07/19 19:23
    トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え
    畑から届いたミニトマトで早速作りました♪ラー油がメッチャ良い仕事してるわぁ♡おつまみにもなるから今夏はリピしまくりますっ!ご馳走様でした(๑>◡<๑)
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2014/09/11 18:41
    トマトのチョイ辛かつおポン酢しょうゆ和え
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    ラー油?
    ん?ラー油入れる?
    と思ったけどコレ美味しいヽ(*´∀`)ノ ♪
    大人のサラダって感じで良いね❤美味しかったよ~^^

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