豚ひき肉団子のさっぱり鍋 レシピ・作り方
材料（２人～４人人分）
作り方
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1
白菜は、食べやすい大きさにカットする。
豆腐も、食べやすい大きさにカットする。 - 2 豚ひき肉は、醤油・酒を入れて、よくこねる。ネバリが出るくらいまで。
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3
鍋に、★印を入れて、火をつける。
湯が沸騰したら、豚ひき肉をひと口大の大きさに手で丸めながら、鍋に投入。強めの火で、沸騰してる所に落とす。 -
4
豚ひき団子が浮いてきたら、白菜・豆腐・しらたきを入れる。
フタがあればフタをして、弱火～中火にして、白菜がくたっとなったら、出来上がり。 -
5
盛り例。
ポン酢や味ポンなど、ポン酢＋醤油などで、どうぞ。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 豚ひき肉団子のさっぱり鍋
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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はなまる子♪2014/10/26 09:28
帰りが遅かっただんな様の一杯のおつまみに作りました～（＾ｃ＾） お餅入りの巾着もサービスです（笑） ポン酢でさっぱりしていてお箸が進みます＾＾*/
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ひき肉は、脂肪が少な目のを使うと、よりサッパリです。ミツカンのポン酢だと、よりさっばりな感じになります。