きざみわさびダレの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにしてしんなりとするまで炒める。
合挽きに★を加えて白っぽくなるまでしっかり練る。 - 2 豆腐をボウルに入れて手で崩してなめらかにして、卵とパン粉を加えて良く混ぜる。
-
3
ひき肉に玉ねぎと２を加えて良く混ぜ、5つに分けて成形する。
フライパンを熱してハンバーグを並べ、固面をしっかり焼きつけてからひっくり返して弱火に落とし、蓋をして蒸し焼きにする。 - 4 器に盛り、きざみわさびとめんつゆを混ぜたタレを回し掛けていただく。
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