具なし上等!おばぁちゃんの昔風炒飯 レシピ・作り方

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maria1917
おばぁちゃんが作ってくれた炒飯。マヨネーズと醤油だけで味つけた炒飯!最初はびっくりしましたが、これがハマっちゃうんです~。かなりジャンクですが…(笑)
みんながつくった数 13

材料(1人分)

ごはん(冷ご飯)
お茶碗1杯半
マヨネーズ
大さじ1程度
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにマヨネーズをだして、温かいご飯を入れる。冷ご飯なら温めて。
  2. 2
    マヨネーズのおかげでパラパラです。
    焼き色がついてきたらしょうゆをまわしかけて色がつくつくらい。再度炒めて出来上がり!!

おいしくなるコツ

マヨネーズを遠慮なく投入してください!焼けた風味がおいしいです~油っぽくはなりますが…ここに玉ねぎやちくわ、豚小間などをプラスしてました~

きっかけ

おばぁちゃんがお昼に炒飯つくると言ってたのに、目の前には違うものが出てきてびっくり!おばぁちゃん的に白っぽい炒飯は味しなさそうって(笑)たま~にこの味が恋しくなります(^_^)

公開日:2013/08/21

関連情報

カテゴリ
にら
関連キーワード
B級 ホットプレート 喫茶店 余った
料理名
炒飯

このレシピを作ったユーザ

maria1917 こんにちは~大食い&酒のみな旦那を持つ、食べることが好きな主婦です~! 居酒屋のような『飲めるおかず』中心に紹介させていただきます(^◇^) 節約はしようとおもってるんですが、できないダメな主婦なんで節約メニューはないに等しいです(笑) 働いてるので前の日につくっておくか、パッとできるメニューが多いです~ コメントいただけたら嬉しいです!!

つくったよレポート( 9 件)

2023/09/12 12:39
★簡単なのに想像以上にめっちゃ美味しい〜!パラパラしてるし最高!リピ決定です
さっちゃーーーん
2019/12/26 18:13
マヨネーズと醤油だけでシンプル炒飯でとても美味しいです。ご飯作るの面倒な時とか大助かりです。子供達にも大好評で普段のチャーハンよりこちらが好きみたいです!
ちゃまんまん

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