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具なし上等!おばぁちゃんの昔風炒飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
具なし上等!おばぁちゃんの昔風炒飯
  • 100円以下

おばぁちゃんが作ってくれた炒飯。マヨネーズと醤油だけで味つけた炒飯!最初はびっくりしましたが、これがハマっちゃうんです~。かなりジャンクですが…(笑)

作り方

  • 1

    フライパンにマヨネーズをだして、温かいご飯を入れる。冷ご飯なら温めて。

  • 2

    マヨネーズのおかげでパラパラです。
    焼き色がついてきたらしょうゆをまわしかけて色がつくつくらい。再度炒めて出来上がり!!

きっかけ

おばぁちゃんがお昼に炒飯つくると言ってたのに、目の前には違うものが出てきてびっくり!おばぁちゃん的に白っぽい炒飯は味しなさそうって(笑)たま~にこの味が恋しくなります(^_^)

おいしくなるコツ

マヨネーズを遠慮なく投入してください!焼けた風味がおいしいです~油っぽくはなりますが…ここに玉ねぎやちくわ、豚小間などをプラスしてました~

レシピID: 1000004923

公開日:2013.08.21

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料理名
炒飯

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