鶏モモのニンジャガ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ニンジン・じゃが芋・シイタケは、ひと口大にカットする。
-
2
小さい鍋に湯を沸かす。
鶏モモ肉（から揚げ用カット）を、湯通しする。周りが白くなり、軽く沸騰する感じまで。
水で軽く洗い、周辺についたあくなどを取る。 -
3
別の鍋で、材料・調味料をすべて入れ、火をつけ、沸騰したら、落とし蓋（紙）をして弱火で煮る。
８分したら、煮えてるか見て、もう２分くらいちょうど良い感じに煮詰める。 - 4 少し時間を置いてからの方が、味がしみてます。
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- 料理名
- 鶏モモのニンジャガ煮
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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