シンプルな豚ロース薄切り肉の椎茸炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚肉は、大きかったら、ひと口大にカット。
玉ねぎは、繊維を切るように５㎜くらいにカット。
椎茸は、ひと口大に食べやすい大きさにカットする。 -
2
フライパンに油を入れ、肉を炒める。
もし、水分が出てきたら、キッチンペーパーなどで吸い取る。
玉ねぎ・椎茸を入れ、ひと混ぜしたら、
酒を入れる。 -
3
ひと混ぜしたら、おろし生姜・醤油を入れる。
仕上げに、花椒を入れて混ぜ、器に盛る。
出来上がり。
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いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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まめもにお2013/09/21 15:21
こんにちわ♪椎茸なくてごめんなさい。
山椒とブラックペッパー多めで入れました☆
生姜の味がさっぱり美味しかったです (^_^)
ピリッとした香辛料がいいですね♥
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