純と愛のリナーシュニッツェル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
肉はなるべく薄くたたく。その後，梅果肉とパルメザンチーズを振りかける。
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2
１の上に紫蘇をのっける。
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3
２に小麦粉，溶き卵，ﾊﾟﾝ粉を付ける。ﾊﾟﾝ粉はなるべく細かくする。
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4
カップ１／２の水で付け合わせの野菜を煮る。柔らかくなったら，砂糖，バターで味を付ける。
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5
フライパンを温め，３のｶﾂﾚﾂを揚げる。油の温度は１６０度くらいで，２分程度揚げる。パン粉に焦げ目が付く程度で良い。肉を薄くたたいているので，焦げすぎに注意しましょう。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 純と愛のリナーシュニッツェル
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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