おなかに優しい，かぶの和風ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは，皮をむいて中くらいなら，半分に切る。小さめしか無いときは，そのままで使用する。昆布は酒と水少々で戻す。

2. 2

   にんじんは，厚さ３ミリくらいの輪切りにする。鍋に，昆布，水，鶏ｶﾞﾗスープの素をいれ，かぶとにんじんをｺﾄｺﾄと煮込む。

3. 3

   野菜が煮えてきたら，肉を入れて煮込む。ｱｸを丁寧取る。すべてにつまったら，醤油，酒をいれまた，数分ｺﾄｺﾄ煮込む。絹さやは，別に湯がいておく。盛りつけの時昆布は取り出す。