お手軽調味料で作る！豚の角煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
圧力鍋で大根を煮ます。
（時間はお持ちの圧力鍋を参考にしてください） -
2
次に５センチ幅に切った豚バラ肉を煮ます。（時間はお持ちの圧力鍋を参考にしてください）
お肉がやや隠れるくらいまで水分を入れが、お水とお酒（分量外）を半々にして煮ます。 -
3
別の鍋に柔らかくなった大根と豚肉を入れます。
手順２で使った豚肉の煮汁を具材が半分隠れるくらいまで入れ、ひと煮立ちさせます。 - 4 ひと煮立ちさせたら、分量の酒・砂糖・しょうゆで味付けをし、１０分程弱火でコトコト煮詰めて完成です。
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別の鍋に合わせて、味付けをします。