☆豚ハラミのピリ辛中華☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ピーマンは細切り、白菜はざく切り、えのきは食べやすいように、ほぐす。豚ハラミは大きかったら一口サイズに切っておきます。

2. 2

   にんにくをみじん切りにして、サラダ油を引いたフライパンで弱火で熱し、香りが出てきたら、中火にして豚ハラミを加え、よく炒めていく。

3. 3

   残りの具材を加えて、少ししんなりしてくるまで炒める。

4. 4

   ★の調味料をすべて混ぜ合わせて、フライパンに投入。とろみが出てきたら、弱火にして、2〜3分煮たら出来上がり。