オニオンソース レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 玉ねぎをすりおろします。
- 2 すりおろす事のできなかった玉ねぎは包丁で細かなみじん切りにします。
- 3 醤油、酒、酢、砂糖を混ぜておきます。
- 4 フライパンを火に掛け少しだけサラダ油をいれます。
- 5 ①と②の玉ねぎを入れて軽く沸々となる位火を通します。
- 6 ③の合わせておいた調味料を入れます。
- 7 玉ねぎに水分にもよりますが半量になる位煮詰めます。
- 8 出来あがりです!!
きっかけ
スーパーで買ったお肉でステーキに。お肉メインのお料理だと少しでも野菜を取りたいのでソースに玉ねぎを使ってみました!!
おいしくなるコツ
★玉ねぎに水分により煮詰めた時に味の濃さが変ってきますので味を見ながら煮詰めてください。
- レシピID:1000002179
- 公開日:2011/05/18
関連情報
- カテゴリ
- お肉に合うソース
- 料理名
- ソース
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