ミートスパゲッティーグラタン レシピ・作り方

ミートスパゲッティーグラタン
ちま(^−^)v
ちま(^−^)v
子どもに人気のグラタンです

材料(4人分)

  • 牛肉ミンチ 150g
  • タマネギ 1玉
  • にんじん 1本
  • ☆ 牛乳 2カップ
  • ☆ 小麦粉 30g
  • ☆ マーガリン 30g
  • サラスパ 半~2/3袋
  • トマト缶 1缶
  • ピザ用チーズ 適量
  • しょうゆ 大2-3
  • ブインヨン 1個
  • 砂糖 大1/2
  • 大1/2
  • トマトケチャップ 大2-4程度

作り方

  1. 1 タマネギ、にんじんを適当な大きさに切って、フードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
  2. 2 鍋に油をしき、牛ミンチと1を炒め火が通ったらトマト缶、しょうゆ、ブイヨン、砂糖、ケチャップなどを入れて煮込む。汁気がなくなったあと、塩やしょうゆなどで味を調えたら、具の完成。
  3. 3 別鍋に水を沸かし、サラスパをもどす。
  4. 4 ☆でホワイトソースを作る。
  5. 5 使用する皿に軽くマーガリンを塗り、サラスパ→ミートソース(具)→ホワイトソース→チーズの順に重ねていく。
  6. 6 オーブンレンジで焼き上がったら完成(通常のグラタンを焼く時間と同じです)

きっかけ

昔から作っている一品です。

おいしくなるコツ

具の味付けを少し濃い程度に作っておくと良いです。

  • レシピID:1000001066
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
トマト系パスタ牛ひき肉
料理名
グラタン
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