簡単！？　乾燥ニンニク レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクを使いやすい大きさにみじん切りします（スライスでも可）
2. 2 皿の上にクッキングシートを載せ、その上にみじん切りしたニンニクをまんべんなく広げてのせます。
3. 3 レンジで１分程加熱します。その後、箸でかき混ぜ、再び１分加熱します。
4. 4 ３をくり返し、ニンニクの水分が抜けたら完成です。
5. 5 冷めたら清潔な小瓶に移し替え料理時に使用してください。
6. 6 ※　キッチンペーパーの場合、乾燥中にニンニクがべたつき張り付くので使用には注意が必要です。
7. 7 ※　レンジを使用する時は換気扇を回しておくこと。ニンニク臭くなります。