胡麻ソースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニンニクはおろしたらお皿に入れ水を小さじ２杯くらいいれてレンジに20秒程温めます。（生のままだと強すぎるので）

   

2. 2 いりごまをすり潰します。

   

3. 3 ゴマがしっとりとする位まですり潰してください。

   

4. 4 ボウルにすり潰したゴマ、卵黄、醤油、ニンニクを入れゴマを伸ばしたらオリーブオイルを入れて混ぜてください。

   

5. 5 ～混ぜた状態～

   

6. 6 茹であがったパスタをザルにあけます。

   

7. 7 パスタをボウルに入れてソースと和えます。

   

8. 8 お皿に盛りゴマを散らして出来あがり！！