我が家の石狩鍋レシピ・作り方

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約10分
500円前後

ぷちトマト３

大雑把な分量ですみませんm(_ _)ｍ
適当に作っても美味しいです♪（笑

材料（約４人分）

水: 適量

きゃべつ（または白菜）: ４分の１個くらい

大根: １５ｃｍくらい

じゃがいも: 中３個

玉ねぎ: 中１個

人参: 適量

しめじ、またはエノキなど茸類: 適量

豆腐: 適量

鮭: 適量

豚肉: 適量

もやし: 適量

ネギまたはニラ: 適量

合わせ味噌、または白味噌、こうじ味噌: 適量

バター: 適量

作り方

1

土鍋（またはグリルパンなど）に水を入れ、大根（薄切り）、じゃがいも（１個を４分の１に切る）を入れ火をつける（または電源ＯＮ）
2

玉ねぎ、人参など切りながら、上の材料の順に、どんどん鍋に入れ出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜よりキャベツの方が甘く仕上がります。ホタテやツミレなど入れてもｇｏｏｄ！！味噌＆バターは味見しながら加減して下さいね(*^_^*) ダシなしでも野菜や魚介から旨味が出て美味しいです♪

きっかけ

寒い冬には鍋が一番♪　身体が暖まるので、ほぼ毎日鍋料理です。旬の野菜を使っているので安くて美味しい♪　色んな鍋料理をローテーションして楽しんで（楽して？）ます♪

公開日：2011/01/29

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関連情報

カテゴリ: その他の鍋

関連キーワード: 簡単節約鍋料理味噌

料理名: 鍋料理

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ぷちトマト３簡単にパパッと出来る料理ばかりです(*^_^*)ｖ

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