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ゴクフツウのキムチ鍋 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
はなさく*
冬の寒い日には ポカポカする鍋物がオススメです。
材料(1人分)
豚肉
3~5枚
お酒
大さじ1
味噌
大さじ1/3
しょうが
適量
キムチ
50g
★水
100cc
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★酒
50cc
★しょうゆ
小さじ1/2
★コチジャン
小さじ1/2
豆腐
半丁
白菜
2~3枚
ねぎ
1本
ニラ
1/2束
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作り方
1
豚肉を3cmくらいの大きさに切り、お酒、味噌、しょうがをあわせた調味料とマゼマゼします。
2
白菜は食べやすい大きさに切り、ネギは斜め切りに、ニラは3cmくらいに、豆腐は、食べやすい大きさに切ります。
3
土鍋に、1の材料を入れ炒めます。豚肉の色が変わったら、キムチも加えて炒めます。
4
さらに豆腐をいれ、野菜も入れます。
5
★印のスープもいれて、煮立ったら、中火で野菜がしんなりするまで煮込みます。
6
お好みで、タマゴも入れて煮込んでも美味しくいただけマス^^
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タマゴが好きな方には、タマゴも入れるとGoodデス。
きっかけ
寒い日に体が温まるモノが食べたくなり 作ってみました。
公開日:2011/01/16
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鍋2010
キムチ
豚肉
もやし
料理名
キムチ鍋
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はなさく*
こんにちは。 マイペースに頑張りマス★よろしくお願いします。
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