簡単おいしい筑前煮 レシピ・作り方

簡単おいしい筑前煮
ちま(^−^)v
ちま(^−^)v
味付けの比率は煮魚など煮物全般に応用できます。

材料(5人分)

  • 鳥 もも肉 1枚
  • 里芋 3-5個
  • 厚揚げ 1パック
  • こんにゃく 1パック
  • ひじき 適量
  • ☆ しょうゆ 50ml
  • ☆ みりん 50ml
  • ☆ 水 250ml
  • ☆ 砂糖 大1 くらい

作り方

  1. 1 具は食べやすい大きさに切る。ひじきは水でもどしておく。
  2. 2 鍋に油をしき、鶏肉を炒め火が通ったら、☆を鍋に入れ、残りの具を入れて煮込む。
  3. 3 味が染みて煮えたらできあがり。

きっかけ

母から教わったレシピです

おいしくなるコツ

水:みりん:しょうゆの比率は 1:1:5です。薄味が好きな場合は、1:1:6で作るとおいしくできます。筑前煮の他、魚の煮物でもこの比率でおいしく作れます。 具は、レンコン、にんじん、大豆の水煮などもあります。

  • レシピID:1000000560
  • 公開日:2010/12/27
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
筑前煮
ちま(^−^)v
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る