基本の炊き込みご飯 レシピ・作り方

基本の炊き込みご飯
TONAN
TONAN
本当はしめじも入ってましたが、子供がしめじ嫌いな為しめじ抜きになりました…

材料(4人分)

  • 2合
  • エノキ 1袋
  • 油あげ 1袋
  • 鶏胸肉 100グラム
  • 人参 少し
  • ☆粉末だしの素 小1
  • ☆濃い口しょうゆ 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1

作り方

  1. 1 米は洗っておく。
    えのきは2センチぐらいに。
    にんじんはスライサーで千切り。
  2. 2 油あげは、熱湯で油ぬきして、縦3等分にし、千切り。
    胸肉はさいのめに切って熱湯をかけ表面をしろっぽくする。
  3. 3 炊飯器のはがまに米をいれて調味料を全て入れ、メモリまで水を入れた後ひとまぜ。
    肉、油あげ、人参、エノキを入れて普通炊きスイッチオン

きっかけ

母のいつもの炊き込みご飯を自分の分量に

おいしくなるコツ

たきあがったら、さっくり混ぜてください

  • レシピID:1000000551
  • 公開日:2010/12/26
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