柔らかくなったトマトと乾燥うどんで パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト（中） 1 個
- オリーブオイル 大さじ 1
- にんにくの薄切り 3～4枚
- たまねぎ 中 ４分の1
- ベーコン（ハム・ウインナーでもいいです） 約 20ｇ
- 塩コショウ 適量
- 粉チーズ 適量
- バジル（乾燥の小瓶入り） 少々
作り方
-
1
①鍋にお湯沸かし乾うどんを煮ます。
②トマトを深めの器にいれラップをして電子レンジで2～3分
加熱します。 - 2 加熱したトマトは、皮がすぐむけます。かわを取り除きスプーンでつぶしジュース状にします。
- 3 ③にんにく、たまねぎを薄切りにしベーコンは3ｃｍ程度に切ります。
- 4 ④熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを1分程度、次にベーコン、最後にたまねぎが透明になる程度に炒めます。
- 5 ⑤ ④のフライパンにトマトをいれ、バジルを少々・塩コショウで味を調えます。沸騰したら弱火にし、1分くらいでソースの出来上がりです。
- 6 ⑥ うどんが煮えたらお湯を切り、皿に盛ります。（水で洗いません）⑤のソースを上からかけ、粉チーズを振りかければ出来上がりです。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 乾燥うどんのパスタ
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