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かぼちゃ☆そぼろ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • カボチャ

    600g 

  • 鶏挽き肉

    200g

  • 生姜

    1片

  • だし汁

    300ml

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 醤油

    大さじ3

  • 水溶き片栗粉

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃ☆そぼろ煮
  • 300円前後

とろ〜り♪ホクホク♪

作り方

  • 1

    カボチャは適当な大きさに切り、レンジで6分チンする。
    生姜はみじん切りにする。

  • 2

    鍋に生姜、砂糖、みりん、醤油、だし汁、挽き肉を入れ、挽き肉をほぐしながら煮る。
    アクを取り、カボチャを加える。

  • 3

    落とし蓋をしてカボチャが柔らかくなるまで煮る。
    水溶き片栗粉で少しとろみをつける。

きっかけ

カボチャを収穫したので♪

おいしくなるコツ

水で煮ても美味しいですが、だし汁を使った方が更に美味しくなります♪

レシピID: 1000000075

公開日:2010.10.14

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つくったよレポート 47件(42人)

  • 2019.09.11

    とてもおいしくて、いつもの煮物より、子どももばくばく食べてくれました。ありがとうございました^ ^

    とっても美味しそうなレポ、ありがとうございます(^-^)

    お返事を見る

  • 2019.01.12

    簡単でおいしくできました。
    レシピありがとうございました。

    とっても美味しそうなレポ、ありがとうございます(^-^)

    お返事を見る

  • 2018.10.04

    かぼちゃホクホクー!美味しかったです!

    とっても美味しそうなレポ、ありがとうございます(^-^)

    お返事を見る

  • 2018.06.20

    簡単に美味しく出来ました(*˙︶˙*)ノ゙

    とっても美味しそうなレポ、ありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
南瓜のそぼろ煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 離乳食

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